{"id":191,"date":"2026-05-18T16:49:55","date_gmt":"2026-05-18T14:49:55","guid":{"rendered":"https:\/\/weltzentrum-marl.de\/?p=191"},"modified":"2026-05-18T19:09:53","modified_gmt":"2026-05-18T17:09:53","slug":"rueckblick-zum-fairen-imbiss-am-weltladentag-9-mai-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weltzentrum-marl.de\/?p=191","title":{"rendered":"R\u00fcckblick zum Fairen Imbiss am Weltladentag 9. Mai 2026"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\" style=\"margin-top:var(--wp--preset--spacing--20);margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--20)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"665\" src=\"https:\/\/weltzentrum-marl.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Fairer_Imbiss_05-2026_3-1024x665.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-192\" srcset=\"https:\/\/weltzentrum-marl.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Fairer_Imbiss_05-2026_3-1024x665.jpg 1024w, https:\/\/weltzentrum-marl.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Fairer_Imbiss_05-2026_3-300x195.jpg 300w, https:\/\/weltzentrum-marl.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Fairer_Imbiss_05-2026_3-768x498.jpg 768w, https:\/\/weltzentrum-marl.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Fairer_Imbiss_05-2026_3-1536x997.jpg 1536w, https:\/\/weltzentrum-marl.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Fairer_Imbiss_05-2026_3.jpg 1590w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anl\u00e4sslich des Weltladentages 2026 bot das Marler Weltzentrum zusammen mit dem Team des esm-Weltladens wieder einen schmackhaften Imbiss mit fair gehandelten und regionalen Zutaten an.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"695\" src=\"https:\/\/weltzentrum-marl.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Fairer_Imbiss_05-2026_5-1024x695.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-193\" srcset=\"https:\/\/weltzentrum-marl.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Fairer_Imbiss_05-2026_5-1024x695.jpg 1024w, https:\/\/weltzentrum-marl.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Fairer_Imbiss_05-2026_5-300x204.jpg 300w, https:\/\/weltzentrum-marl.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Fairer_Imbiss_05-2026_5-768x521.jpg 768w, https:\/\/weltzentrum-marl.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Fairer_Imbiss_05-2026_5-1536x1042.jpg 1536w, https:\/\/weltzentrum-marl.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Fairer_Imbiss_05-2026_5.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Motto \u201eFair fruchtet \u2013 Faire Preise f\u00fcr alle\u201c. Fr\u00fcchte stehen f\u00fcr Vielfalt, Genuss und Lebensfreude und landen gerne im Einkaufskorb. Aber dahinter steckt viel Arbeit. Ihre Produktion ist oft mit schwierigen Arbeitsbedingungen verbunden: niedrige L\u00f6hne, befristete Arbeit ohne Vertrag, kein Mitspracherecht. Nur ein kleiner Erl\u00f6s landet bei den Menschen, die die Lebensmittel produzieren. Auch in Europa fehlen h\u00e4ufig faire Strukturen. Mit dem fairen Imbiss wollen die Aktiven ein Bewusstsein bei Verbraucherinnen und Verbraucher daf\u00fcr schaffen, dass Ver\u00e4nderung mit der Kaufentscheidung beginnt. Im Angebot waren fair gehandelte Orangen und Bananen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und damit nicht genug: Ulrike Herold, langj\u00e4hrige ehrenamtliche Mitarbeiterin, stand am Waffeleisen und hat in bew\u00e4hrter Weise ihr favorisiertes Rezept f\u00fcr Faire Waffeln umgesetzt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Grundzutat f\u00fcr den Teig ist Quinoa , das als Wunderkorn aus den Anden bekannt geworden und im Weltladen erh\u00e4ltlich ist. Auf wiederholten Wunsch hier das Rezept von Ulrike Herold:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Waffelteig f\u00fcr Quinoa-Waffeln<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">315 g Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6 Eier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">375 g Dinkelmehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 g Quinoa Mehl fein gem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 g Rohrzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 1\/4 T\u00fctchen Backpulver<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 P\u00e4ckchen Vanillinzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\/2 L Milch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 ml Sahne<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ca. 1\/4 L Sprudelwasser<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die fertigen Waffeln mit Puderzucker best\u00e4uben . Nat\u00fcrlich passt auch Eis,&nbsp; Schokocreme oder Ahornsirup dazu. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anl\u00e4sslich des Weltladentages 2026 bot das Marler Weltzentrum zusammen mit dem Team des esm-Weltladens wieder einen schmackhaften Imbiss mit fair gehandelten und regionalen Zutaten an. Motto \u201eFair fruchtet \u2013 Faire Preise f\u00fcr alle\u201c. Fr\u00fcchte stehen f\u00fcr Vielfalt, Genuss und Lebensfreude und landen gerne im Einkaufskorb. Aber dahinter steckt viel Arbeit. 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